* Manis Sweets *

お菓子やパンの写真やラッピング

ピーカンボール

ピーカンボール1






小嶋ルミさんの「おいしい!生地」の本の中から
ピーカンボールを作ってみました

バターは普通のバターと発酵バターの半々
卵は入ってなくて とっても材料はシンプル

フードプロセッサーで生地を作るので簡単です

味は間違いなく美味しい






ピーカンボール2




ほろほろ… さくさく…          止まらない







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22 Comments

たかこ says..."No title"
なぬ!?止まらないとな!?
それはキケンじゃ~~!(^^)

FPでささっと生地が作れるなら、
ハードル低いよね!
さくさくした感じ、美味しそすぎ!

中に入ってるのは、くるみ?

ぽち。
2011.04.05 19:56 | URL | #- [edit]
ari* says..."No title"
あ~、これは止まらない系ですね(笑)
危険!危険!
フープロで作れるの楽チンで私もよく作ります^^
ほんと美味しそう♪
珈琲と一緒に頂きたい~^^

応援☆
2011.04.05 20:27 | URL | #ew5YwdUc [edit]
わらび says..."No title"
えっ!?あのレシピ本にこんなレシピ載ってました?
一度あのレシピ本からシフォンを作って以来あまり見てなかったわv-356
ピーカンボールってスノーボールのピーカンナッツバージョンかな?
フードプロセッサーで簡単に作れるなら、最近スイーツ作りが面倒になっている私向き
今度作ってみようっと

応援!
2011.04.05 21:48 | URL | #iU4puUNs [edit]
rise aki says..."No title"
止まらなくなりそう!!!
ダイエットだというのになぜか食欲がものすごくって(-_-;)

フープロなら私でもできるかなぁ。。

応援☆

2011.04.05 23:38 | URL | #.Lj5XGds [edit]
*Manis* says..."たかこさんへ"
そうそう、作った日と翌日にはぜんぶ食べてしまってたわ
しかも簡単に出来るので、またすぐ作ってそう
中に入ってるのは
ピーカンボール=ピーカンナッツだわさ(笑)
くるみにしてもいいって書いてあったけどね 
とにかく小嶋ルミさんのだけは、その通りに作りたいもんだから
ちゃんと1gでも計って作ってるよ(爆)
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)
2011.04.06 00:16 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."ari*さんへ"
お菓子ってどうしてこう止まらない系が多いんでしょ(笑)
パンだとお腹が膨れるのもあって、止まらないなんてことはないけどね^^
ari*さんも良く作られるんですね
簡単なもの大歓迎です
たま~に、必死に凝ったものも作るけど、
よっぽど力が入ってないと出来ないから(笑)
いつも応援ありがとう(*^o^*)
2011.04.06 00:19 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."わらびさんへ"
うんうん♪載ってたよ^^
簡単だけど、すごい美味しかった!
ほんとお勧めよ 作ってみて~
わざわざこの為に普段買わないピーカンナッツも買って作った(笑)
そんな感じです スノーボールっぽい^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)
2011.04.06 00:21 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."rise akiさんへ"
akiさん今ダイエット中なの?
美味しい物目の前にダイエットって難しいよね(笑)
私もヤバいヤバいと思いながらもなんか作って食べてしまう…
特にこんな風にフープロで作るようなお菓子だとね^^
しかもこの大きさだし 危険(笑)
いつも応援ありがとう(*^o^*)
2011.04.06 00:24 | URL | #- [edit]
ロッキン says..."No title"
皆さんもおっしゃってるけど、これはまさにとまらない系だね!!
恐るべきピーカンボール!!
こういうのって、簡単にできるから、嬉しい!!
ピーカンナッツ、最近、ご無沙汰だったけど、また買ってきて作ってみるー!

おうえん
2011.04.06 05:18 | URL | #- [edit]
まっぴぃ says..."No title"
美味しそう~*・。
スノウボールっぽい系ですかね?
ピーカンナッツって胡桃の渋みを取った感じって聞くけど?
そんな感じ?
何だか高そうな気がして使ったことないのです(^^ゞ

ぽちっ☆
2011.04.06 14:42 | URL | #- [edit]
jurinn says..."No title"
さくさくほろほろ♪
いいな~この響き!
まっぴぃさんもおっしゃってるけど、
スノーボールみたいな感じかな?
贅沢濃厚で美味しそうです!
応援!
2011.04.06 16:25 | URL | #Lis.ZDmI [edit]
うさぎぴょん♪ says..."No title"
さっくりおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
やっぱりFP買おう!
絶対買おう!!!
凸凸
2011.04.06 17:35 | URL | #27yV6T5o [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011.04.06 19:47 | | # [edit]
*Manis* says..."ロッキンさんへ"
そうそう、摘む手止まらない(笑)
私はピーカンナッツって初めて使ったんだけど、
美味しいもんだね~
ロッキンさんは何を作るのかな^^
いつも応援もありがとう(*^o^*)
2011.04.06 23:00 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."まっぴぃさんへ"
そんな感じかな?
スノーボールみたい^^
私も初めて使ったピーカンナッツだったんだけど、
胡桃に近いね
胡桃より脂っこくない感じバージョン(笑)
そうそう、高いイメージあるよね^^;
なかなか美味しかったけどね
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)
2011.04.06 23:02 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."jurinnさんへ"
スノーボールに近い感じ^^
バターに発酵バターも使ってて、しっかりバターの香りが^^
そう、濃厚な香りがポイントかな?
いつも応援もありがとう(*^o^*)
2011.04.06 23:06 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."うさぎびょん♪さんへ"
FPは便利だね~
買っちゃえ~(笑)
私も料理用とお菓子用の2つ欲しいな(笑)
なんか、お料理用に使う事が多いFP
鍋でもそうだけど、お菓子用と分けたいよね
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)
2011.04.06 23:08 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."鍵コメさんへ"
ほんとに、ルミさんのレシピって
今のとこ 私の中ではナンバーワンです^^
何を作っても美味しい♪

お菓子は科学
ほんと私も最近そう思います
実験してるみたいなとこもあるしね(笑)
2011.04.06 23:11 | URL | #- [edit]
遥穂 says..."No title"
ピーカンナッツ!美味しそう!!
発酵バターはそれだけで美味しいし、
味は間違いなく美味しいと仰るのも分かります!
想像するだけで手が止まらなそう…(^^;)

私も胡桃しか使わない傾向があるので、
たまにはマカダミアやピーカンナッツで
お菓子の幅を広げたいです☆

そして↓のお返事有り難うございます、
多分私のぎゅぎゅっとの巻き方は一般的じゃないですよー(笑)
95%間違ってますので…(^^;)なはは…
2011.04.07 22:13 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."遥穂さんへ"
私も胡桃を使う事が一番多いかなぁ~
今回は初のピーカンナッツです
胡桃にも似た味なんですね これって^^
私ももっともっと色んな素材試してみたいな♪

ロールケーキの遥穂さんのギュぎゅっと丸い形好きなんです
あれをイメージして最近巻いてますよ^^
2011.04.08 00:16 | URL | #- [edit]
tatsumy says..."No title"
ホロホロサクサク・・・
ピーカンナッツも入って!!
美味しそうですね~
フードプロセッサーはお助けマンですよね
家はなんと、主人が壊してしまって~
それ以来ないままなんです~(泣笑)

ロールケーキって難しいって言いますよね?
私はもっぱら買う方です・・・^^*
今、それぞれのお店で凝って作られていますね~
2011.04.08 00:49 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."tatsumyさんへ"
フードプロセッサー、便利ですね~
ガラスだから匂いも移らないですしね^^
旦那様が壊して?
どうやって壊されたのかな?(笑) 
弁償してもらわないとね(笑)

ロールケーキはほんと私には難しく、
なかなか満足にできませんが、がんばりますっ!(*^o^*)
2011.04.08 17:02 | URL | #- [edit]

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