* Manis Sweets *

お菓子やパンの写真やラッピング

柚子とゴマのダンテル

ゴマのダンテル






ダンテルと言うお菓子を初めて作ってみました
レースのように薄く仕上げたお菓子

柚子の皮をすりおろした物が入ってます

これってよくアイスクリームとか、飾りに使われてるお菓子?

辻口 博啓さんの本から作ってみました

焼いてると、びろ~んと広がってしまってこんな形になってしまいましたが
甘くって美味しかったです




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14 Comments

うさぎぴょん♪ says..."No title"
香ばしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ぱりぱり音がしそうです!
ポチポチ凸!
2010.12.10 16:15 | URL | #27yV6T5o [edit]
まっぴぃ says..."No title"
あ~ホント!!
アイスとかに乗ってるのみたいっ(*^^)v

へぇ~ダンテルって言うのか!
初めて聞いた~~♪♪

ぽち☆
2010.12.10 16:30 | URL | #- [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010.12.10 16:49 | | # [edit]
ari* says..."No title"
こんばんわ~^^
薄い焼き菓子はチュイールぐらいしか知らなかった~!
ダンテルっていうんですね~!
ほんとに薄い!!
パリパリと香ばしくて美味しそう^^
 
応援☆
2010.12.10 19:57 | URL | #ew5YwdUc [edit]
たかこ says..."No title"
ダンテル???
初めて聞きました~!
ほぉ~、こういうのがアイスクリームに刺さってたら
オサレ~♪

カリカリ、ごまは香ばしく、柚子は爽やか、
美味しそう~(^^)

ぽち!
2010.12.10 21:34 | URL | #- [edit]
jurinn says..."No title"
わ~透けてみえる~@@
すっごい!なんかかっこいいですね!
ダンテルっていうんですね。
卵白なのかな~??^^
新幹線でビューって行っちゃおうかしらん^^(笑)

応援!
2010.12.10 22:52 | URL | #Lis.ZDmI [edit]
*Manis* says..."うさぎびょん♪さんへ"
うんうん♪
とっても香ばしかったです^^
黒ごまと白ごまと両方入ってるの
これ、簡単で美味しかったですよ♪
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)
2010.12.11 00:24 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."まっぴぃさんへ"
やっぱり、そうよね?
アイスとかに乗ってるやつと一緒ですよね^^
うん、私も初めて聞いたダンテルって(笑)
本にそうやって書いてあったの
簡単でしたよ^^
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)
2010.12.11 00:26 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."鍵コメさんへ"
ありがとう^^
鍵コメさんも忙しそうですね
体調壊さないように気をつけてね
いつもありがとうございます(*^o^*)
2010.12.11 00:28 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."ari*さんへ"
こんばんは^^
私もこれ初めて名前を知りました
ちゃんとこんな名前があったんですね
飾りでは見た事あったんだけど…
ほんとに薄くって繊細なお菓子でした^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)
2010.12.11 00:30 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."たかこさんへ"
ちょっと見た目からこのダンテル?って名前
意外な感じでした(笑)
ゴマに負けるかとおもったけど、
しっかり柚子の香りもしてたよ
薄すぎてお腹いっぱいにはならないけど(笑)
いつもぽちっとありがとう(*^o^*)
2010.12.11 00:32 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."jurinnさんへ"
めちゃめちゃ繊細なお菓子でした
ダンテルって私も初めて知りましたよ
それが、これ、卵白は使ってなくって、バターと水飴とかなので、
キャラメリゼのうす~い感じかな?
うん、新幹線でびゅ~んとおいで(笑)
いつも応援ありがとう(*^o^*)
2010.12.11 00:36 | URL | #- [edit]
rise aki says..."No title"
ダンテルってなんだろうと思ったけど、
アイスにささってるお菓子かぁー^^
ぱりぱりでおいしいのに、ちょっとしかなくて
いつもがっかりするお菓子です。笑

これに柚子を入れちゃうなんておもしろい☆

応援☆
2010.12.11 21:54 | URL | #.Lj5XGds [edit]
*Manis* says..."rise akiさんへ"
あはは、わかるわかる
このちょこっとがもっとあったらいいのに~って
思う事ありますよね(笑)
メインより美味しかったりして(爆)
私もレシピ見た時に、へ~これに柚子が入るのかって興味もって…
作ってみたら美味しかったよ^^
いつも応援ありがとう(*^o^*)
お返事遅くなってごめんなさいね
2010.12.13 13:20 | URL | #- [edit]

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