* Manis Sweets *

お菓子やパンの写真やラッピング

卵ロール 痛恨のミス

卵ロール失敗






小嶋ルミさんのレシピで
卵ロールを久々に作ったけど…

このロールケーキ
外巻きロールじゃないのよ?

内側が焼け過ぎてるの

焼き目が付かないように天板を2枚重ねて焼かないといけないのに
普通に1枚で焼いてしまったが為に
こんな結果に

やってもた…


スフレ生地のロールケーキとは違って
この卵ロールは
卵をめっちゃ感じれるロールケーキ
美味しいのに失敗失敗







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12 Comments

まっぴぃ says..."No title"
あっそうなんやー!
へぇー天板を2枚にして焼くレシピなんやねー!
確かに作り慣れたレシピでもやってもうたーって事たまにあるね・・・(-_-;)
そう言う時ってなんか注意力が別の所に行ってるんやろか・・・

でも巻きはめっちゃ綺麗なのの字やねー*・。
ぽちっ☆
2014.09.10 08:20 | URL | #- [edit]
たかこ says..."No title"
天板2枚重ねか~、なるほど~。
ついうっかり、忘れそうなポイントやなぁ。
でも、しっとりおいしそうよ~。

ぽちっとな~
2014.09.10 09:53 | URL | #- [edit]
june says..."No title"
美味しそう〜
シンプルなロールケーキいいですよね〜
天板2枚とは、焼き加減が難しそうですね。
いつもと違うところがあるとついうっかり。。になりがちですね・・

私はスポンジ系超苦手で、うまく膨らまなくて・・
うっかりミス関係なさそうです(><)

ぽち。

2014.09.10 15:28 | URL | #- [edit]
わらび says..."No title"
あらら~ それはショックだったろうね
でも美味しかったなら私ならOKにしちゃうけど、完璧を目指すManisさんはOKに出来ない?
家のオーブンは電気だからなのか、天板1枚でも焼け過ぎたりしないよ
よく2枚重ねてって聞くけどね
てか、私ずーっと前から外巻きロールにチャレンジしてみたいと思っていながら、なんか難しそうで一度もチャレンジ出来てないのよね
そのうち(笑)ぜひ外巻きロールにチャレンジしてみたいな

ぽちっ♪
2014.09.10 21:37 | URL | #iU4puUNs [edit]
*Manis* says..."まっぴぃさんへ"
そうなんよね
油断と言うか、いつの見てる本なので、
ちゃんと見てるようで、見落としてたのね…
次に作る時に時間があくと、
またやってしまうかも(笑)
いつもポチッとありがとう!
2014.09.10 22:22 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."たかこさんへ"
初めの頃は穴があくほど目を通してた本なのに、
何度か作ってるので、ちゅんと見ずに油断したかも
もう忘れないぞ! ほんまぁ?(笑)
いつもポチッとありがとう!
2014.09.10 22:25 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."juneさんへ"
ありがとうー
美味しかったんだけど、残念な結果に(笑)
やっぱりロールケーキに苦手意識が余計に広がったわ
ある程度続けて作らなあかんね^^;
いつもポチッとありがとう!
2014.09.10 22:29 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."わらびさんへ"
気付いた時には遅かった‥
私も外巻きに出来る自信なかったから
そのまま巻いたけど、
外巻きにしてしまいたかったわ(笑)
最近、今のガスオーブンのクセがわかって、慣れてきたところだったのにね(笑)
いつもポチッとありがとう!
2014.09.10 22:33 | URL | #- [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014.09.12 17:13 | | # [edit]
るーちゃんママ says..."No title"
こんにちは!
とってもおいしそうなのに・・・。
失敗だったんですね。

そういえば。
るみさんレシピのロールケーキって。
作ったことがありません。
チャレンジしてみたくなってきました♪
うふふ~。
でもこちら、ぜひいただきたいです(^^)
2014.09.13 06:08 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."鍵コメさま"
はじめまして
このブログを目に止めて頂いて嬉しいです。
改めてメールでお返事させていただきます。
2014.09.13 20:35 | URL | #- [edit]
*Manis* says..."るーちゃんママさんへ"
そうなんですよ
ちょっとガッカリな出来上がりになってしまいました^^;
次回は成功するようにしようと♪
2014.09.13 20:38 | URL | #- [edit]

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