* Manis Sweets *

お菓子やパンの写真やラッピング

キャラメルナッツのミニタルト

キャラメルナッツ1





昨日に引き続き
ミックスナッツの焼き菓子を作りました

小さな小さな型を使って
キャラメルナッツを乗せて…

ラッピングは1つずつ





キャラメルナッツ2




最近シンプルなラッピングが多いです
あんまり凝ってないなぁ…








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ナッツのショートブレッド

ナッツ1




昨日、モラタメさんから送られて来たものです
そう、また当選したんです
頂いたのは、共立食品株式会社さん提供の
ナッツ&ドライフルーツ&おまけの入れ物

お菓子作り、パン作りが大好きな私にとって
非常に嬉しいもの
頂く前からもちろんこちらの商品は使ってましたけど
こんなにたくさんのセットを頂くと、お菓子やパン作りにも励みたくなります

ドライフルーツやナッツって何か二次的にに使われる機会も多いんではないんでしょうか
でも、今 そのナッツそのものの栄養価値が見直され、健康食として評価されているらしいです

だからかな?
携帯してすぐに食べられるように、ナッツケースなるものが
おまけについてました

そして、早速おかし作りに使わせて頂きました
作った物はショートブレッド




ナッツ2




使ったのは、ミックスナッツ
これだと1つの袋に3種類のナッツが入っているので
一度にこんなお菓子も作れます 便利!

焼く前はこんな感じ

あっ!
奇麗に並べたつもりが1つ反対向いてる(笑)




ナッツ3




こんがり焼き上がり♪
ローストされるとナッツって美味しいね




ナッツ4



小さな型に入れて焼いたから
ラッピングもこじんまりと可愛く♡











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水玉カルピスゼリー          また?

水玉カルピスゼリー2




またまた…
モラタメでこれ当たりました
26日に新発売のカルピスのゼロカロリーです

最近 ゼロカロリーの物を良く目にするようになりましたね
4本も頂いたので、
早速飲んでみましたよ

凄くあっさりとしていて飲みやすかったです
甘い飲み物は飲んだ後、よけいに喉が渇くってありますけど、
これは、夏 喉が渇いた時にぴったりだと思います
後に残らないって言うのかな?



さてさて
そのまま飲むだけで終らないのがこの私(笑)
これを使って作ったのが下の写真
水玉カルピスゼリーです




水玉カルピスゼリー1




これはどうやって作ってあるかというと、

普通にこのカルピスでゼリーを作って
その後、太めのストローでゼリーを水玉に抜いて
その中に、カルピス完熟マンゴーを薄めずにそのまま
原液で入れてあります
下までちゃんと筋に入ってますよ
カルピスの中でもこのマンゴー味が一番好き♡

どうしてもゼリーにすると味がボケるので
こうやって希釈しない カルピス完熟マンゴーを
シロップ代わりに入れる事によって、
更に美味しくなるかな~と思って作ってみました

スプーンですくったらこの濃い~マンゴーの味と
さっぱりゼリーが一緒になって美味しかったです♪

カルピスと言えば、水玉ですよね~(*^o^*)
でも、ちょっとこれ難しいので
簡単美味しく頂くにはこんな感じでも良いかも ↓




水玉カルピスゼリー3


出来たカルピスゼリーをスプーンで適当にカットしたものに
カルピス完熟マンゴーをそのままかけて食べる







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パン屋さんで 一日体験パン作り

パン教室1



昨日は友達とパン作りの一日体験に行って来ました
パン屋さんで習うパン作り

併設されたカフェでのパン作りでした

捏ねから始めるパン作りではなく、
成形、焼き、カフェで試食って感じです

でも、パン屋さんのパン職人さんに直々に習うという事で
楽しみにしていました

作ったのは
カメロンパンとピザパン
ピザパンは出来上がりをすぐに食べてしまいました




パン教室2

 ↑ 焼く前のカメロンパン




パン教室3

 ↑ 焼き上がりのカメロンパン


あっ!
目が無くなってる…







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ひまわりパン

ひまわりパン1




生地にもひまわりの種を入れた
ひまわりの形のパンを作りました

ひまわりの種についてた塩っけだけの
シンプルな味のパン

カリッとしてて美味しかったです

ただ、成形が難しかった(>_<)
こんなこと生地が傷むから御法度なんだろうけど、
一度成形して変な形になって、また丸め直して作った物も数個…

でも、コツが分かったので、今はばっちり!




ひまわりパン2





← この本の中から作りました


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チョコとバナナのパンナコッタ

チョコ&バナナ1



チョコとバナナのパンナコッタを作りました
チョコ&バナナって良く合いますよね

バナナ&キャラメル
バナナ&ココナッツ
バナナ&カスタード
ほんとバナナって色んな物と良くあいます

チョコの方は黒糖を使ってます
チョコの方にブランデーか、バナナの方にラム酒を入れても
美味しいです


チョコの方も、バナナの方もこしてあるので
滑らか

さっぱりしたものも良いけど、
たまにはこういう まったりしたものも食べたくなるんだよなぁ~

クックパッドにもレシピを載せたので
興味のある方はそちらからどうぞ^^


Cpicon チョコとバナナのパンナコッタ by *Manis*










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空と海~ 一番行きたい場所

空と海




夏が好きです
暑いけど…

南の島 好きです
青が奇麗だから

ここは赤道直下の島
レンボガン島

この写真は3年くらい前のもの
たまにはこんな写真もいいかな?
ここは夕焼けもとても奇麗

ずっとこのブログではパンやお菓子の写真が多くなってるけど、
ここを始める前までは
こんな 景色の写真を撮る事が多かったです

これからは たまには こんな写真もね?








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NATURAL KITCHEN ナチュラルキッチンで買った型

ミニ型1




ナチュラルキッチンで買った型で
ミニケーキ

マドレーヌとフィナンシェの間?
みたいな焼き菓子
すりつぶしたバナナ入り

4つ入ってて100円は安いよね
葉っぱの形も買ったけど、
奇麗に出来なかったので写真はなし(笑)




ミニ型2








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明日の納品

プチギフト2-1



ありがたい事に大口注文頂きました
明日は二次会でお渡しされるプチギフトを
110個 納品しに行きます

今回のは
3in1のインスタントコーヒーの2個セット
コーヒー、ミルク、砂糖がひとつになった甘~いコーヒー

ずいぶん前に『エコなエコバック』の時に紹介したパッケージです

これで全部在庫が無くなってしまいました
個人的にもこれをお菓子作りに使ったりしてたから
110×2 あるかな?ってドキドキでしたが
ぎりぎり数が用意出来ました

このコーヒー、インドネシアから輸入してるので
すぐには手に入らないんです^^;

でも、足りて良かった
喜んで貰えたらいいなぁ~







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海グラス

海グラス1




ガラスの物好きです
その透明感かな?
壊れやすく繊細な物って感じ?

毎日暑いから
涼しげな写真でもって思って…

この写真では分からないね
この正体は
下の写真で ↓




海グラス2




このグラス、ちょっと変わってて
下が三角だから
必ずこの木に乗せないといけないようなセットになってます
お気に入りのひとつです







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