* Manis Sweets *

お菓子やパンの写真やラッピング

練習中のアイシングクッキー

ハートアイシング1






見てても作ってても癒されるので
アイシングクッキーの練習を再開

まずはハートからなのかな?

自己流 独学なのですべてが手探り状態

インスタで
すごく素晴らしいアイシングクッキーを見て回っては
あまりにもの自分の下手さにうんざりしつつも
ここにアップすることで
いつか振り返って見返したときに
成長したなと思えるように…

な〜んて言いつつ
続くかどうかが問題だけど






ハートアイシング2






そういえば
ケーキでもそうだけど
デコるのって苦手だし、センスないと思うのよね…

アイシングクッキーって
絵心ある人っていいな〜って思う

技術もだけど、絵心って関係してくると思うんだけどな

わたくし
絵心いっさいありません💦






リングアイシング






アイシングクッキーって
お菓子を作ってる気にはぜんぜんなれなくて

どちらかと言うとクラフトしてるみたい?

ずっと前にちょこっとカジった
ペーパークイリングとか…
粘土細工とか…

なんかそういうのに近い気がする








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最近増えているキュレーションサイトについてどう思いますか?





今日はお菓子の話でもなく
写真もありません

最近増えているキュレーションサイトについて
思う事があるので記事にします

インターネット上の情報を集めてまとめ、記事にしている
キュレーションサイトです

めちゃくちゃ増えましたよね

そしてこのブログからの写真もかなり使われてます

キュレーションサイトではないところで
モラルのあるサイトさんからはちゃんと画像の使用の許可を
尋ねて来てもらえます

ただ!
キュレーションサイトのキュレーターからは今まで100%それはないですね

引用や出典と書き、リンクすれば許可を得なくて良いという
とってもグレーな世界です

許可なく使用されるのは気分の良い物ではないけど
ある程度は仕方ないのかなとは思っています
いちいち目くじらたてるつもりはありません
そのまとめ記事が本当にためになるものならばね

でも
ちょっとあまりにも目に余るものを見つけてしまったので
気持ちが収まらず今こうして文にしています

いくつかあるのだけど…

1番腹を立てているのは
とある私のケーキ写真が無断転載(しかもコピーされたもの)されていて
「このレシピはカナダの友人から教えてもらったレシピで…」と
まったく関係のないレシピと共に紹介されてるんです

もうこれって虚偽ですよね 


もう1つ腹が立つもの
自分でも気に入ってるチーズケーキの写真
これもさっきのに近いんだけど
私のこの写真と共に書かれた文章には
「クリームチーズを使わずに作れるので」うんぬんと書かれ(クリームチーズ使ってるっちゅうねん)
しかも!
詳しいレシピ→とリンクされている先は
見知らぬ人の見知らぬクックパッドのレシピ

これも虚偽ですよね?
あたかもこの写真のレシピのように詳しいレシピはとリンクされてます


あぁ! 腹立つ!


この2件についてはあまりにも酷いので
削除願い出してます
あ、いや、この内の1件は
運営会社の問い合わせメルアドもフリーメールで
しかも送っても戻ってきます あはは もう笑うしかないですわ

キュレーションサイトの中には
その記事のPV数によって報酬があったりするんですよ
勝手に人の写真使っておいて報酬受けてるんですよ
読者をだましてるまとめもあるのにね〜

キュレーションサイトって使用した元を引用や出典と言う形で
記さないといけないので
一見
だったら、自分の所にもアクセスがあるからいっか♪
なんて思いますよね?

でも
先に言った酷いまとめ記事なんかは
私の他の人なんか
写真と共にレシピもまるまま書いてあって、
行程の写真も全部使っててその行程写真の下に薄く小さく出典なになにと書いてある
写真 しかも行程の写真まで載っててレシピも載ってる
それで元のところにアクセスしますか?
きっとその情報だけで終わってしまうと思う
リンクしてもらってるからいっか♪なんてことではないんですよ

ちょっと
あまりにもモラルのないまとめ記事が多いので
ほんと憤慨してます
いつまで増えるんですかね
こういうキュレーションサイトって

検索窓に自分のブログのURLを打ち込むと
出るわ出るわ
そんなことせずに知らなければ幸せ?
なのかもしれませんが
読者をだます行為だけは許せません

なんとかならないのかなぁ…
歯がゆいです







最後に…
キュレーションサイトについて全否定してるわけではありません
実際
許可なく使われていてもいちいち削除願いなんて出しませんし
出すつもりもありません

ただ
あまりにも酷いものに対しては今後も
追求して行きたいと思ってます





アーモンドスリムケーキ

アーモンドスリムケーキ1






アーモンドプードルをたっぷり入れたケーキ

夏に食べるには重いかな?
でも、冷やして食べるのもあり!

夏やせならぬ夏太りしてます
スリムになりたい…






アーモンドスリムケーキ2






スリムなパウンド型は持ってるけど
今回のこのアルミっぽく見える型は
実は紙で出来たもので
suipaさんのモニターで使わせて頂いてます 【焼成可能のパウンドケーキトレー】ケセット

こういう紙で出来たそのまま焼けるタイプのもの
やっぱり紙なので
焼くとどうしても生地が膨らむ力で横に広がってしまいます

なので少し工夫が必要かも
たくさん焼く時は隣同士で押し合うようにきっちり天板に並べるか
1本で焼く時は他の型で挟んで焼いたりしてます

そこがちょっとマイナスポイントかな?っとは思うけど
見栄え良くそのままプレゼントするには良いかなと思います







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モラタメでもらった「カルピスウォーター 口栓付きパウチ」

カルピス1






モラタメさんでカルピスが当たりました!
色んなタイプのカルピスの中でも
こちらは口栓付きパウチ

おでかけの時に冷凍しておいて保冷剤がわりにして
溶けかけたところで飲むもよし

なかなか便利でしたよ
先週の日曜日
このカルピスウォーターを持ってお出かけしてきました






カルピス2






京都の京北という場所
友達のセカンドハウスがあるので
毎年夏に仲間とバーベキュー

これはちょうど良いと
持って行きました

食べてる時はビールばっかり飲んでましたけど

最後のまったりタイムに頂きました






カルピス3






大自然の中はいいな〜
健康的で

なんせ昨日はプチ同窓会で盛り上がって
家に帰って来たのが朝4時だったし  

カルピスウォーターはまた大自然の中へ連れて行きます










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ワインゼリー

ワインゼリー1






最近よく作ってるアガーを使ったゼリー
今回は赤ワインのゼリーにしてみました

器はモニターさせて頂いてるsuipaさんのカップ

冷凍してあったブラックベリーを入れて

何も入れないよりはアクセントになったかな?






ワインゼリー2






ワイン色のゼリーってなかなかきれいな色
1個だけクラッシュしてみた

あまりクラッシュしてみた意味は無いけど
写真的にはまぁいっか♪






ワインゼリー3






キラキラしてて綺麗…
ずっと見ていたくなる









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